Fiona Oakes – Maratonista Vegana

Aunque el veganismo se ha puesto cada vez más de moda, sobre todo en los últimos años, Fiona Oakes se decidió por una dieta basada en plantas ya en los años 70. La corredora ha sentido una estrecha conexión con el mundo animal desde la infancia y decidió muy pronto que no quería seguir consumiendo productos animales. En aquella época, sólo había unos pocos productos preparados y la mayor parte de la comida era casera. Hoy en día, hay mucha más oferta en los supermercados y ya existen innumerables productos específicamente diseñados para los veganos. Sin embargo, Fiona Oakes intenta conscientemente obtener sus nutrientes de alimentos integrales no procesados. Esto le da la energía necesaria para una vida cotidiana estresante y para la preparación del maratón.