Vitamina B12: clave en la alimentación basada en plantas

En el programa La Manada de RadioVegan, la columna de nutrición abordó un tema central para la salud: la vitamina B12.

¿Por qué es tan importante la B12?

Esta vitamina es esencial para la formación de glóbulos rojos, el sistema nervioso y el metabolismo energético. Su deficiencia puede causar anemia, cansancio extremo y problemas neurológicos.

Veganismo y suplementación

Quienes llevan una dieta basada en plantas deben prestar especial atención, ya que la B12 no se encuentra de forma natural en los alimentos de origen vegetal. Por eso, la recomendación es clara:

• Tomar suplementos de B12.

• Consumir alimentos fortificados.

• Controlar los niveles con un profesional de la salud.

El mensaje de La Manada

La B12 no es opcional: es una necesidad biológica. Suplementarse es un acto de cuidado personal y responsabilidad, fundamental para llevar una vida vegana equilibrada.

👉 Podés escuchar la columna completa acá: